Furcellaria

Alga roja común de las costas del Atlántico Norte, la furcellaria ama la luz. Se siente a gusto en esta zona del intermareal que se descubre en marea baja. Entonces expone al brillo del día el hermoso color marrón-rojo de su fronda tupida. La furcellaria contiene furcellarano, un polisacárido, que le permite tener propiedades gelificantes. Esta particularidad ha orientado las investigaciones de Clarins hacia el uso de esta alga para formar una película protectora de la piel contra la contaminación. De la furcellaria se extrae una goma soluble en agua, utilizada en la alimentación por sus propiedades espesantes, gelificantes y estabilizantes.