Nopal

El higo chumbo es una planta arbórea de la familia de los cactáceas que puede medir hasta 5 metros de altura. Es originario de América Central y se ha introducido en todas partes donde el clima le era favorable y fue exportado en el siglo XVI por los viajeros europeos que consumían esta planta rica en vitamina C. Así luchaban contra el escorbuto durante las largas travesías en barco. El higo chumbo es un alimento comestible común en América Central en diversas formas. Sus frutos se consumen crudos, pero también en forma de bebida alcohólica, de frutas secas, de pasta de fruta, de jugo cocido y concentrado. Tradicionalmente, los frutos son conocidos por detener los cólicos. Las decocciones de flores también se utilizan con este fin, pero también como diurético. Las palas no leñosas, abiertas en dos, se emplean como cataplasma antiinflamatorio y emoliente en contusiones dolorosas, hematomas, quemaduras o eczema.