Europa - Iris

El arcoíris (iris en griego) apareció cuando la mensajera de los dioses del Olimpo, la diosa Iris, comunicaba el cielo con la tierra. Clovis, tras conseguir la victoria sobre los visigodos en un lugar donde el iris crecía con abundancia, lo convirtió en el emblema del reino de los francos. El iris aromatiza licores y otras bebidas. Los rizomas cortados en tiras se daban a los niños pequeños para que los masticaran durante la dentición. En perfumería, su delicado aroma de violeta fija los perfumes.

Tradicionalmente, el rizoma de iris se utiliza por sus propiedades limpiadoras y astringentes.